Tietoja tilasta

Mulperipuun hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Pin
Send
Share
Send
Send


Mulberry on arvokas ihmiskulttuuri, joiden hyödylliset ominaisuudet johtuvat pääasiassa silkin tuotannosta.

Kuitenkin vain harvat tietävät, että ei vähempää kasvin hedelmillä ja lehdillä on arvokkaita ominaisuuksia. Niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, perinteisessä lääketieteessä ja kosmetiikassa.

Tunnetut homeopaattiset keinot keitetään hedelmistä, ja lehtien ote sisältyy lääketieteellisten valmisteiden koostumukseen.

Yleisominaisuudet mulberry puu, jossa se kasvaa, mitä se näyttää

Mulberry on Mulberry-perheen ja Mulberry-perheen kasvi, joka koostuu 17 tavallisesta lajista. Nämä ovat nopeasti kasvavia lehtipuita, joiden korkeus on 10–15 m.

Mulperipuiden keskimääräinen elinikä on 200 vuotta, yksittäisten kasvien tiedetään olevan 300-500 vuotta vanha.

Mulberrya kutsutaan myös mulperiksi tai "kuninkaaksi". Kuoren ja varsien väristä riippuen tuottaa valkoista, mustaa ja punaista mulberrya.

Ihmiselle tunnetun valkoisen mulberryn historia alkaa muinaisessa Kiinassa neoliittisista ajoista. Tällä hetkellä he löysivät ensimmäistä kertaa kestäviä kiiltäviä lankoja puunlehdillä syötävän maton koirasta. Tämän jälkeen langat kutsuttiin silkiksi ja puun mulperiksi.

Vähitellen kulttuuri levisi Transkaukasuksen ja Keski-Aasian maihin. Punaisen mulberryn kotimaa on Pohjois-Amerikka ja musta Lounais-Aasia.

Kuoren ja varsien väristä riippuen erotetaan valkoiset, mustat ja punaiset mulperit.

Luonnollinen alue, jossa puu kasvaa, alueet, joissa on lämmin leuto ja subtrooppinen ilmasto. Nämä ovat Aasian, Afrikan ja Pohjois-Amerikan maat. Venäjällä kulttuuria kasvatetaan eteläisillä alueillaharvoin talvikestävät lajikkeet kasvavat keskikaistalla.

Mitä hedelmät näyttävät? Mulberryn hedelmiä, joiden pituus on 2-3 cm, tyypistä riippuen tumma violetti, musta, valkoinen ja punainen.

Nämä ovat makeita marjoja, joilla on pitkä jälkimaku ja erityinen aromi. Hedelmien ulkonäkö muistuttaa voimakkaasti karhunvatukkaa.

Mulberry-puulla on suuri saanto. Keskimäärin yhdestä puusta kerätään 100-300 kg marjoja.

Mulberry-hedelmät eivät ole lainkaan kuljetettavissa. eivätkä siedä pitkäaikaista varastointia. Siksi ulkomailla niiden valikoima laskee vain jalostetussa muodossa.

Hedelmien ja lehtien lehtien hyödyllisiä ominaisuuksia ja hyötyjä

Muinaisissa harjoituksissa ja kirjoituksissa löytyy runsaasti viittauksia mulberryn eri osien hyödyllisiin ja parantaviin ominaisuuksiin. Nykyään ne vahvistetaan lukuisilla tutkimuksilla puun kemiallisesta koostumuksesta.

Hedelmien ravintoarvo (100 g):

  • hiilihydraatti 9,8 g;
  • proteiinit 1,44 g;
  • rasva 0,39 g;
  • vesi 87,68 g

Energian arvo on 43 kcal. Tuotteen hiilihydraatit jaetaan sokereihin (8,1 g) ja ravintokuituun (1,7 g).

Pieni määrä kaloreita, terveellisiä sokereita ja ravintokuitua tekevät mulberry hedelmistä houkuttelevan ruokavalioon.

Mulberries sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, ja vain 43 kaloria

Tämän lisäksi hedelmät sisältävät orgaanisia happoja (1,2 g): Omena ja sitruuna. Näiden aineiden pääasiallisena tehtävänä on parantaa ruoansulatusta.

Ne stimuloivat peristaltiikkaa ja mehujen erittymistä ruoansulatuskanavassa, säätelevät ulosteen rakennetta, estävät kehittyvien prosessien kehittymistä ruoansulatuselimissä.

Makroelementit:

  • kalium 194 mg;
  • kalsium 39 mg;
  • fosfori 38 mg;
  • magnesium 18 mg;
  • natrium 10 mg.

Hedelmät sisältävät rautaa, kuparia ja sinkkiä.

Kaikki mulberry-koostumuksesta peräisin olevat makroelementit ovat välttämättömiä ihmisen elämälle. Ne säätelevät veden ja elektrolyytin tasapainoa ja sydämen supistusten kierrosta, osallistuvat luukudoksen uudistumiseen ja kasvuun.

Näiden aineiden stabiili saanti on hyödyllistä: ne tukevat henkistä toimintaa, lihasten supistumista ja henkilön energiapotentiaalia. Nämä ominaisuudet ovat erityisen hyödyllisiä lapsille ja ikääntyneille.

vitamiineja:

  • askorbiinihappo (C) 10 mg;
  • Niatsiini (B3) 0,620 mg;
  • Riboflaviini (B2) 0,011 mg;
  • tiamiini (B1) 0,029 mg;
  • foolihappo (B9) 6 μg;
  • fylokinoni (K) 7,8 mcg;
  • retinoli (A) 1 mcg.
Mulberry-hedelmät sisältävät C-, B1-, B2-, B3-, A-, foolihappoa

Tiamiini edistää vakaa aivojen glukoosipitoisuus, parantaa muistia. Riboflaviini on hyödyllinen silmien rakenteille, niasiini estää hermoston stressiä.

B9-vitamiini edistää nukleiinihapposynteesi, solujen jakautuminen ja punasolujen muodostuminen.

C-vitamiini on yksi merkittävimmistä antioksidanteistajoka suojaa kehoa ympäristömyrkkyiltä. Askorbiinihapolla on anti-inflammatorisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia.

Säännöllinen ja oikea hedelmien käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää henkistä työtä, lisää vartalon kestävyyttä. Siksi niitä suositellaan aktiivisten ihmisten ruokavalioon ja kehon heikkenemiseen pitkäaikaisen sairauden jälkeen.

Kasvien lehdet sisältävät harvinaiset ravintoaineet, jotka tekevät niistä vähemmän arvokkaita kuin hedelmät. Niiden kokoonpano sisältää:

  • tanniinit;
  • flavonoidit;
  • orgaaniset hapot;
  • hartsit;
  • eteeriset öljyt;
  • β-sitosteroli, kapersteroli;
  • ryhmän B vitamiinit.
Kansanlääkkeissä valmistetaan sokereita vähentäviä, monivitamiini- ja väkevöimisaineita.

Mulberrylehdet lievittävät kipua ja turvotusta tulehtuneissa nivelissä. Tätä varten ne yksinkertaisesti levitetään kärsineelle alueelle 30 minuuttia, 3-5 kertaa päivässä.

Lautojen infuusiota käsitellään aivojen kouristukset, ottaen 100 ml lääkettä 3 kertaa päivässä.

Mulberry - elämän puu:

Vasta-aiheet ja vahingot keholle Mulberry

Mulberry-hedelmät ovat vasta-aiheisia kehon yliherkkyyden tapauksessa. Vielä vähän käyttöä voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion.

Samasta syystä niitä ei suositella alle 1-vuotiaille lapsille. Tämän iän jälkeen, tuotteen minimoimiseksi, tuote tuodaan lapsen ruokavalioon vähitellen.

Käytössä oleva rajoitus Sitä suositellaan diabetes mellitukselle, verenpaineelle ja mahalaukun ja akuutin patologian hoidolle. Jos kyseessä on krooninen sairaus, lääkärin kuuleminen on välttämätöntä ennen käyttöä.

Mulberryn hedelmiä ei pidä ottaa tyhjään vatsaan, pestä kylmällä vedellä ja sekoittaa muiden tuotteiden kanssa.

Mulberry marjat voivat aiheuttaa allergioita, niitä ei voi käyttää tyhjään vatsaan, juoda kylmää vettä

Käyttö perinteisessä lääketieteessä, lääkinnälliset ominaisuudet

Mulberry hedelmät sisältävät keskimäärin 4,5% rautaa. Tämä on yksi tärkeimmistä verenmuodostuksen osallistujista. Nämä K-vitamiinin ja kuparin ominaisuudet parantavat merkittävästi näitä ominaisuuksia. Siksi niitä käytetään anemian ja veren häiriöiden hoitoon ja ehkäisyyn.

B-vitamiinien korkea pitoisuus mulberryn hedelmissä ja lehdissä tekee niistä arvokkaan lääkkeen tyypin II diabeteksen hoitoon. Hoitoa varten ota infuusio hedelmistä tai lähtee 100 ml 3 kertaa päivässä.

Rasvahapot, eteeriset öljyt ja hedelmien tanniinit voit käsitellä ruoansulatuskanavan patologioita:

  • koliitti;
  • ripuli;
  • dysbiosis.

Hoitoa varten käytä hedelmämehua tai infuusiota 100 ml 3 kertaa päivässä.

Mineraalisuolojen kokonaisprosentilla on terapeuttinen vaikutus, kun:

  • ateroskleroosi;
  • sepelvaltimotauti;
  • takykardiat, rytmihäiriöt;
  • sydänlihaksen dystrofia;
  • verenpainetauti;
  • sydänvirheet.

Näiden sairauksien hoitoon voi käyttää mehua tai infuusiota Mulberry hedelmiä. Levitä 300 ml varoja päivässä 14 päivän ajan.

Infuusioita ja hedelmämehua käytetään erilaisten sairauksien hoitoon.

Hedelmien kemiallinen koostumus laimentaa raa'an, poistaa toksiinit ja veren hiukkaset keuhkoputkesta. Ilmeiset anti-inflammatoriset, antipyreettiset ja diaphoretic-ominaisuudet helpottavat suuresti bakteerien ja virusinfektioiden kulkua.

Siksi niitä käytetään:

  • krooninen yskä;
  • trakeiitti;
  • keuhkoputkentulehdus;
  • trakeobronkiitti;
  • SARS, vilustuminen, flunssa.

Näiden patologioiden hoitoon sovelletaan doshabia. Tätä varten 1 rkl. l. aineet liuotetaan 100 ml: aan maitoa huoneenlämpötilassa. Ennen käyttöä tuote laimennetaan 100 ml: aan kuumaa maitoa. Ota 3 kertaa päivässä.

Miten valmistaa mulberry-mulberry-doshabia:

Kasviperäiset lääkkeet käytetyistä hedelmistä suuontelon tulehduksellisten prosessien hoitoon: stomatiitti, ientulehdus, periostiitti. Tätä infuusiota varten hedelmiä Mulberry huuhtele suu 4-5 kertaa päivässä.

Infuusiot ja hedelmämehut suositellaan yleiseksi tonikseksi lapsille, jotka ovat alttiita ricketeille. Tätä varten he käyttävät 100 ml 3 kertaa päivässä.

Valkoisen mulberryn hedelmät sisältävät harvinaisia ​​phytoalexin - resveratrolia. Aineella on neuroprotektiivinen ja syöpää aiheuttava vaikutus.

Nämä hedelmän ominaisuudet ovat käyttökelpoisia syöpäpotilaille ja aivojen hermosolujen vaurioitumiseen liittyville patologioille.

Reseptit hedelmistä ja lehdistä

Mulberry-hedelmä purista mehua, keitä doshab, infuusiot, kompotit, säilykkeet ja hillot. Lehdet käytetään lääkevalmisteiden valmistukseen ja kompressointiin.

Lääketieteelliset reseptit:

  1. Infuusio hedelmiä. Murskatut raaka-aineet (100 g) vaativat kiehuvassa vedessä (0,5 l) 5 tunnin ajan.
  2. mehu. Hedelmät puristuvat lehdistön alla. Lisätään jokaista litraa mehua 100 g sokeria ja 1 rkl. l. sitruunamehua ja hauduta 5 minuuttia. Kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja rullakoteloihin.
  3. Infuusio lehtiä. Tuore murskattu raaka-aine (1 rkl. L.) kaadetaan veteen (250 ml) ja poistetaan vesihauteella 15 minuutin ajan. Tarkoittaa 3 tuntia, suodattaa ja tuoda äänen alkuperäiseen.
  4. doshab. Tuoreita hedelmiä (10 kg) kaadetaan veteen (0,5 l) ja keitetään alhaisella lämmöllä 1 tunnin ajan. Marjan massa fray läpi seulan, keitetään uutettu mehu, jotta saat paksun siirapin.
Mulberryn hedelmistä ja lehdistä tehdään lääkehoitoja, mehua ja doshabia

Kulinaariset reseptit:

  1. hillo. Pestyt ja kuivatut hedelmät (2 kg) leviävät laajaan astiaan, peitetty sokerilla (2 kg) ja seisovat kunnes mehu tulee näkyviin. Sen jälkeen hedelmää kuumennetaan alhaisen lämmön yli, kunnes sokeri on liuennut ja keitetään 10 minuuttia, jolloin vaahto poistetaan. Tukos kuumennetaan 3 kertaa. Viimeinen puoli siirappia kaadetaan erilliseen astiaan. Valmistuote steriloidaan tavanomaisella menetelmällä.
  2. hyytelö. Jotta jälkiruoka saadaan hedelmästä, purista mehu, kun valmistat doshabia. Pektiiniä (10 g) lisätään mehuun (0,75 l), saatetaan kiehumaan ja lisätään sokeria (600 g). Sen jälkeen hyytelö pidetään levyllä 2-3 minuuttia ja kaadetaan valmistettuihin purkkeihin. Säiliöt, joissa on tuote, steriloidaan ja rullataan.
  3. kompotti. Ensinnäkin keitetään siirappia nopeudella 1 litra vettä 150 g: lla sokeria. Steriloidut purkit täytetyt hedelmät 1/3 ja kaada kuumaa siirappia. Lidded, käännetty ja jäähdytyksen jälkeen poistettu varastointipaikkaan.
  4. Mulberry sokerissa. Pestyt hedelmät on sijoitettu pieniin purkkeihin, joissa jokainen kerros on vuorattu sokerilla. 1,5 kg marjoja tarvitsee 250 grammaa sokeria.

Mulberry-hillo:

Myös mulberry hedelmiä voidaan kuivata. Kuivattujen marjojen saamiseksi on parempi käyttää luonnon luonnollisia olosuhteita: auringon säteet ja tuuli. Voit tehdä tämän, hedelmät, jotka on asetettu kuivalle pinnalle, peittämällä yön elokuvalla.

Mulberry-hedelmät säilyttävät jopa 90–95% hyötyominaisuuksista syvän jäätymisen aikana. Tätä varten heidän on asetettava yksi kerros paistopellille ja sijoitettava pakastimeen asettamalla alin lämpötila. 10-12 tunnin kuluttua hedelmät voidaan sijoittaa sopivaan astiaan.

Oikea käyttö raskauden aikana

Mulberry-marjat sisältävät monia hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat tarpeen raskaana olevan naisen ja sikiön kehityksen kannalta.

Raskauden aikana, kohdun ja sikiön ravinnossa kehossa lisää merkittävästi verenkierron määrää. Siksi raudan tarve kasvaa useita kertoja, aineen puute aiheuttaa anemiaa.

Sokerimehujen säännöllinen kulutus auttaa estämään tämän komplikaation.

Vakavien komplikaatioiden esiintyminen raskauden aikana - suonikohjuja, preeklampsiaa, peräpukamia - liittyy lisääntyneeseen painoon, kohdun paineeseen ja kehon nesteiden lisääntymiseen.

Käsittele näitä ongelmia auttaa makroelintarvikkeita hedelmistä. Lisäksi ne ovat välttämättömiä luukudoksen lujuudelle, jonka kuormitus tänä aikana kasvaa.

Makroelintarvikkeiden nauttiminen on tärkeää myös sikiölle.. Nämä ovat kasvun ja solujen jakautumisen tärkeimmät säätäjät syntymättömän lapsen elinten ja rakenteiden muodostumisen aikana.

Mulberry-marjat sisältävät monia hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat tarpeen raskaana olevan naisen ja sikiön kehityksen kannalta

Lukuisat pienen lapsen hoitoon liittyvät stressit auttavat vähentämään imetystä. Stabiili fosforin saanti auttaa vahvistaa hermostoa, ja resveratroli vastustaa virus- ja bakteeri-infektioita.

Färogeneesi hedelmistä ja lehtien lehdistä tulee olemaan hyödyllinen ummetukseen, turvotukseen ja katarraalisiin sairauksiin. Ne auttavat välttämään kemikaalien ei-toivottua käyttöä raskauden ja imetyksen aikana.

Ravintoaineiden vastaanottaminen ruokavaliosta estää painonnousun, mikä puolestaan ​​johtaa moniin komplikaatioihin.

Raskauden aikana mulberryn hedelmiä voidaan kuluttaa enintään 300 g päivässä. Varovaisempaa tätä asiaa olisi lähestyttävä ruokittaessa.

Ensin täytyy läpäistä testi. Tätä varten käytetään 1 tl. ja seurata vauvan kehon reaktiota. Jos allergisia reaktioita ja maha-suolikanavan häiriöitä ei esiinny, nopeutta voidaan nostaa 100 grammaan.

Korkea tuottavuus, suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia ja kulinaarinen valitus: tällaiset ominaisuudet lisäävät asteittaista leviämistä luonnonvaraisen alueen ulkopuolelle.

Nykyään puu kasvaa yhä enemmän puutarhan keski-alueilla. Tämä tarkoittaa sitä, että täysin ymmärrettäessä kulttuurin ominaisuudet voidaan kasvattaa omassa hedelmätarhassaan.

Pin
Send
Share
Send
Send