Tietoja tilasta

Kasvavat sienet kotona ja kasvihuoneessa ympäri vuoden

Pin
Send
Share
Send
Send


Fanit sieniä maassamme jopa enemmän kuin tarpeeksi! Vain täällä vaellukselle metsässä "hiljaisella metsästyksellä" tarvitaan mukana tulevia sää- ja tiettyjä ilmasto-olosuhteita. Kaikki eivät ajattele sienien kasvattamista kotona ja lähes teollisessa mittakaavassa. Useimmat pitävät sitä fantasiana. Kaikki on kuitenkin todellista. Ja miten kasvaa sieniä kasvihuoneessa tai kotona, kerrotaan edelleen.

Mitä sieniä voidaan kasvattaa kotona

Ajatus kasvaa sieniä kotona vastaa tietyn lajin valintaa. Kaikkiin kotieläintuotantoon soveltuviin lajikkeisiin ei tarvita erityisiä materiaalikustannuksia tai lisätoimia. Ainoa poikkeus on samppanjat, mutta kokenut puutarhuri selviää tästä ongelmasta. Valinta on tehtävä ennen kaikkea halutun voiton perusteella. Kaikki kotieläinten kasvattamiseen soveltuvat sienet voidaan luokitella kahteen päätyyppiin:

  • puu;
  • maaperään.

Ensimmäiset ovat tiedossa kaikille shiitake-, ostereiden sienille sekä talvi- sienille. Mutta toiseen - ei vähemmän suosittuja samppanjat ja koltseviki. Jopa pienillä alueilla sato voi olla erinomainen. Siksi näitä lajikkeita suositellaan viljelyyn teollisessa mittakaavassa.

Kasvavat ostereiden sienet kotona parvekkeella

Viljelytekniikka aloittelijoille

Suurin osa sienien kasvattamiseen kuluvasta ajasta käytetään myseelin luomiseen. Kokeneiden sienenviljelijöiden neuvot viittaavat kuitenkin siihen, että on parempi kasvattaa tätä materiaalia itse. Loppujen lopuksi jopa parhaat ja todistetut toimittajat epäonnistuvat aika ajoin. Myseeliä voidaan kasvattaa kahdella tavalla:

  • viljasubstraatissa;
  • puiset sauvat.

Valinta riippuu siitä, millaisia ​​sieniä aiot kasvaa.

Sienien viljely ravinteiden substraatilla

Myseelin laimennus

Myseeliä kasvatetaan tietyssä substraatissa. On suositeltavaa huolehtia siitä, että sen kemiallinen ja mineraalikoostumus on mahdollisimman samanlainen kuin se, jossa sienet kasvavat luonnollisissa olosuhteissa. Tämän väliaineen koostumus on valittava uudelleen viljeltyjen sienien tyypistä riippuen.

Esimerkiksi shiitake tuntuu mukavammalta puussa, sienissä - kompostissa, mutta osteri sienet mieluummin olkia. Asianmukaisella hoidolla hienonnettu olki sekä sahanpuru voivat tuottaa satoa mistä tahansa luetelluista sienilajeista. Alustan on kuitenkin oltava korkealaatuista. Tämän varmistavat sen kuivuus, homeen puuttuminen sekä epämiellyttävät hajut ja vieraat epäpuhtaudet.

Vehnän olki sopii parhaiten sienien kasvattamiseen. Voit myös käyttää ruista tai ohraa. Oyster sieni sallitaan kasvattaa auringonkukka. Sinun on kuitenkin käytettävä vain tuoretta materiaalia, koska vanhanaikaisissa bakteereissa voi lisääntyä täydellisesti.

Mycelium on perusta, jossa on runsaasti ityviä sieni-riitoja. Heti kun tämä emäs asetetaan substraattiin, aktiivisen kasvun prosessi alkaa. Aluksi voit tarkkailla vain ohuiden filamenttien ulkonäköä, joka lopulta muuttuu syötäviksi sieniksi.

Sieni-myseeli

Hanki laadukas istutusmateriaali vain erikoisliikkeissä. On välttämätöntä antaa hyötyä puulle, jossa on elinkelpoisia sieni-itiöitä. Ne ovat paremmin sairauksia. Kuin istutetaan viljalihaksesta. Voit ostaa tavallisia sieni-itiöitä. Vain tässä tapauksessa viljelykasvien kasvattaminen vie enemmän aikaa ja vaivaa. Menettely muistuttaa viljelykasvien siemenistä kasvamista. Aloittelijoiden tulisi välttää tämä menetelmä.

Suurimman saannon aikaansaamiseksi on välttämätöntä, että myseeli levisi mahdollisimman lähelle kompostia. Tätä varten lasku on lämmin. Voit lämmittää niitä erityisellä sähköisellä tyynyllä. Lämpö tarvitaan vain inkubointiajan aikana. Heti kun sienet menevät kasvuvaiheeseen, ne säilyvät parhaiten viileinä. Sopii hyvin tähän lasitettuun ja eristettyyn parvekkeeseen.

Kun kasvaa sieniä asuinalueella, on välttämätöntä välttää niiden kypsymisen vaihe. Muuten ilmaan heitetyt itiöt voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ja jopa astmaa.

Pääsääntöisesti versot näkyvät kolmannella viikolla myseelin istutuksen jälkeen. Korjuun halukkuus määräytyy korkin mukaan. Leikatut valmiit sienet tarvitsevat vain veitsen, jotta ne eivät vahingoita niitä, jotka ovat vielä maaperässä ja valmistautuvat vain antamaan sadon. Valmiuskeräämistä voidaan käyttää sekä heti että esikuivatuksen jälkeen.

Sienen kasvusuunnitelma leikkauksen myseelistä

Muita tapoja kasvattaa sieniä kotona

Pääasiallisten lisäksi on myös muita tapoja kasvattaa sieniä. Oikeastaan ​​ne eivät tuo tällaista laajamittaista tulosta ja niitä käytetään pääasiassa lasten kokeina. Esimerkiksi eräitä sieniä voidaan kasvattaa hirsirakenteilla. Tätä varten Kovapuusta sahataan jopa puoli metriä. Tämä on tehtävä vähintään 2 viikkoa ennen myseelin asettumista.

Tuloksena olevassa pylväässä, porrastetussa järjestyksessä, reikiä tehdään 10 cm: n etäisyydellä, minkä jälkeen myseeliä sisältävät sauvat on suljettava. Tätä menettelyä varten voidaan käyttää vasaraa.

Ennen työn aloittamista sinun on puhdistettava kädet ja varmistettava, ettei reikiin ole jätteitä.

Hiirellä täytetyt lokit sijoitetaan kellariin ja odottavat, kunnes se täyttää koko tilan. Menettely on pitkä ja kestää jopa yhden vuoden. Tärkeimmät olosuhteet ovat lämpötila ja kosteus.

On olemassa menetelmä sienien kasvattamiseksi kahvipohjoissa. Se sisältää monia hivenaineita:

  • mangaani;
  • kalium;
  • magnesium;
  • typpeä.
Sienen viljely kannoilla

Tämä ympäristö on ihanteellinen ostereiden sienille. Lisäksi kahvipohjaa ei tarvitse steriloida edelleen. Tämän menetelmän haittapuolena on, että on hyvin vaikeaa saada paljon tuoretta kakkuja kotona. Meidän on kysyttävä häneltä lähimmässä kahvilassa. Kasvatusastia voi toimia tavallisina pusseina pakastus- tai jäätelöastioihin.

Mycelium tulee sekoittaa öljykakun kanssa ja sulkea sitten tiiviisti säiliö. Se voidaan tunnistaa varastointiin pesualtaan alla. Itämisaika on noin 1 kuukausi. Heti kun pinta muuttuu valkoiseksi, pussin yläosaan on leikattava pieni reikä. Sen kautta on tarpeen tehdä ruiskutusvesi 2 kertaa päivässä. Viikon kuluttua huomaat, kuinka pienet sienet alkavat kasvaa.

Valkoisten sienien ja muiden lajien kasvattaminen kotona aloittelijoille on erittäin jännittävä ja hyödyllinen toiminta. Perheesi tarpeet voivat olla täysin tyytyväisiä, myös ilman erikoisosaamista ja suuria alueita. Tärkeintä on kärsivällisyys ja halu nähdä tulos. Loppujen lopuksi voit nostaa niitä ympäri vuoden!

Pin
Send
Share
Send
Send