Tietoja tilasta

Kuinka tehdä lehdistö viinirypäleille tehdä se itse

Pin
Send
Share
Send
Send


Viininviljely on tullut erittäin suosittu. Kesäasukkaat ja puutarhurit, turhaan, istuttavat yhä useampia uusia lajikkeita, ja siksi herää kysymys siitä, mistä ylimääräisen tuoton asettaminen tapahtuu. Pääsääntöisesti ne saavat mehua tai viiniä. Juomien valmistukseen tarvitaan rypäleiden puristimia, joita ei voi ostaa vaan myös käsin. Tässä ei ole mitään vaikeaa, sinun tarvitsee vain olla käsin joitakin piirustuksia, materiaaleja ja työkaluja.

Mikä on rypäleen puristin?

Viinirypäleiden puristimia pidetään juicerina, jolle on tunnusomaista tietyt piirteet. Sen perusta on:

  • kehikosta;
  • mehu keräysalusta;
  • tynnyri;
  • puristuselementti;
  • suodatinverkko;
  • virta ruuvi.

Toimintaperiaate perustuu yksinkertaiseen menettelyyn: viinirypäleet ladataan koriin ja sitten ruuvimekanismilla puristetaan mehu.

Lehdistön on oltava ympäristöystävällisiä, koska käytön aikana se joutuu kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa.

Ruostumaton teräs on erinomainen materiaali rypäleiden puristamiseen. Elementtien vähäisen kosketuksen vuoksi osat eivät kuumene, mikä on tärkeää. Tämän laitteen avulla voit puristaa mehua huolellisesti marjoista ja lisätä lopputuotteen saantoa.

Grape Press

Kotikäyttöpolitiikka

Kokoonpanon jälkeen valmis puristin tulee asentaa tasaiselle ja tasaiselle pinnalle ja yrittää korjata niin paljon kuin mahdollista. Manuaalinen laite asennetaan yleensä säiliön päälle massan keräämiseksi. Erinomaiset muovi- tai ruostumaton säiliöt, tynnyrit. Sen jälkeen kaivossa asetetaan valmistettuja marjoja, jotka kaadetaan suoraan rullille. Aiemmin korin alaosassa oli lautasliina keräämään kakku.

Kun puristin pyörii, rypäleet murskataan ja muutetaan perunamuusiksi, josta mehu saadaan. Ennen lastausta ämpäri on poistettava harjoista.

Kun laite on valmis, se puretaan ja pestään perusteellisesti ja kuivataan. Tämä estää mätänemisen ja ei salli vaarallisten bakteerien lisääntymistä.
Lehteä käytetään puristamaan mehua ja sitten tekemään viiniä

Viinirypäleiden puristuslajikkeet

On olemassa useita keskeisiä piirteitä, joiden mukaan viinirypäleiden puristimet on jaettu tyypeiksi. Ensinnäkin ne voivat olla:

  • mekaaninen;
  • sähkö;
  • universaali.

Ensimmäinen on ominaista edullinen hinta, mutta samalla hyvä suorituskyky ja pienikokoiset mitat. Pienillä volyymeilla tämä on lähes ihanteellinen vaihtoehto kodin viininviljelijälle. Työ vaatii kuitenkin suurta fyysistä vaivaa.

Toisen työn tyyppi on pneumaattiset ja hydrauliset puristimet. Laitteen muotoilu ei millään tavoin heikennä alkuperäisen tuotteen makua. Tämän laitteen muodostavat pumput toimivat sähköllä. Tällaisten laitteiden suorituskyky on erittäin korkea, ja fyysistä vaivaa tarvitaan huomattavasti vähemmän.

Yleislehden erottuva piirre on, että se on suunniteltu käsittelemään paitsi rypäleitä myös muita hedelmiä.

Tällaiset laitteet ovat erittäin suosittuja. Tämäntyyppiset tehdasvalmisteet ovat saatavana erilaisina kapasiteeteina ja ne on suunniteltu monenlaisia ​​tuotantomääriä varten (kodin viininvalmistuksesta teolliseen tuotantoon).

Niiden materiaalien mukaan, joista puristinpuristimet on tehty, ne voidaan luokitella:

  • puu;
  • metallia.

Puutuotteita pidetään ympäristöystävällisimpinä. Ne vaativat kuitenkin huolellista huoltoa ja desinfiointia. Metallipuristimet valmistetaan pääasiassa valuraudasta tai ruostumattomasta teräksestä. Ne ovat hygieenisempiä ja kestävämpiä puulevyihin verrattuna.

Miten tehdä kotitekoinen puristin rypäleille tehdä se itse

Kotitekoisen hydraulisen puristimen valmistuksessa kotiin rypäleille ei ole mitään vaikeaa. Jätemateriaaleista voit tehdä yksinkertaisen koneen, joka helpottaa huomattavasti viininviljelijän elämää.

  1. On tarpeen valmistaa säiliö tarvittavan kokoisten marjojen lataamiseksi. Tätä tarkoitusta varten vanhan ja rikkoutuneen pesukoneen rumpu saattaa sopia. Tämän säiliön seinämiin tehdään reiät poralla, ja ne asetetaan ruutukuvioon.
  2. Etsi kontti, joka on vähintään hieman enemmän kuin edellinen. Sen pitäisi kuitenkin olla ilman pohjaa ja ylimääräisiä reikiä.
  3. Valmistetut astiat asettavat toisiaanja niiden välillä luoda puupalkki, mikä luo tarvittavan kuilun.
  4. Puun täytyy tehdä kehys, jonka muoto on kirjain P. Ristipalkissa asennetaan valurautasta tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu pannukakku. Korjaa se, sinun täytyy tehdä ylimääräinen reikä kehykseen.
  5. Aseta molemmat astiat suurelle altaalle. Se voidaan valmistaa mistä tahansa polymeeristä, joka on tarkoitettu käytettäväksi elintarvikkeiden kanssa. Lantiossa valmistetaan letkulle reikä, jonka läpi mehu virtaa.
  6. U-muotoinen runko, joka on betonoitu maahan. Se toimii toimintamekanismin perustana. Kiinnitä aikaisemmin koottu lantion rakenne ja kaksi säiliötä siihen.
  7. Valmistele säiliö mehun keräämiseksi, jossa letkun toinen pää lasketaan alas.
  8. Lisää viinirypäleitä rumpuun ja peitä se suojus valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai puusta. Suojuksen alapuolella pannukakku. Työnnä ohjainta vipulla.
  9. Jaettu mehu kulkee vähitellen putken läpi.
Älä paina massaa yli kolme kertaa.
Piirtäminen rypäleen puristamiseen

Ensimmäisen kehruun jälkeen saadaan korkealaatuista mehua, jota voidaan käyttää paitsi viinin valmistukseen myös tuoreena. Toinen ja sitä seuraava kehruu antavat vähemmän laadukasta tuotetta alkoholijuomien valmistukseen. Voit myös sekoittaa eri puristeiden mehuja, mikä parantaa merkittävästi lopputuotteen ominaisuuksia.

Kuten näette, yksinkertainen puristin rypäleille on täysin mahdollista tehdä omia käsiään. Tässä menettelyssä ei ole mitään vaikeaa, mutta tuote toimii hyvänä auttajana kotimaisessa viininvalmistuksessa. Materiaalikustannukset ovat pieniä ja varsin perusteltuja.

Pin
Send
Share
Send
Send