Tietoja tilasta

Yksityiskohtainen kuvaus Saperavi-rypälelajikkeesta

Pin
Send
Share
Send
Send


Kulttuuria pidetään yhtenä arvokkaimmista Georgian viinin valmistelussa. Venäjän käännetty nimi tarkoittaa "maali". Tärkein viljelyalue on Kakheti. Saperavi-viinirypäleet - hybridi, täydellisesti juurtuvat kylmään ilmastoon.

Kuvaus Saperavi-rypälelajikkeesta

Pistoolit keskimääräisen kasvun kuvauksen mukaan, lehtien valo, reunat ylöspäin, viiden terän. Kukat biseksuaali. Harja on leveä, kartiomainen, se saavuttaa seitsemäntoista senttimetriä ja painaa noin sata grammaa. Armollinen jalka ei ole puumainen, sen pituus on neljä ja neljä ja puoli senttimetriä.

Viinirypäle - kasvi, joka on omistettu myöhässä lajikkeet, täysi kypsyys tapahtuu viiden ja puolen kuukauden kuluttua munuaisten liukenemisesta. Se pystyy tuottamaan viljelykasveja. jopa 110 senttiä hehtaaria kohti.

Hedelmä on mahdollista eri maaperillä, mutta kuiva, suo, kalkki tai suuri määrä suolaa on jätettävä pois.

Onnistuneimmat satot voidaan saada lämmitetyistä, pörröisistä maaperistä, jotka on valaistu auringonpaisteessa ja kastellessaan. Mikä parasta, Saperavi kasvatetaan Mustanmeren altaassa. Sitä viljellään Ukrainan, Bulgarian, Moldovan, Venäjän, Uzbekistanin, Azerbaidžanin alueilla.

Saperavi - punaviinien tuotantoon kasvatettu rypälelajike

Kypsä versot saavuttavat kahdeksankymmentä prosenttia kokonaismäärästä. Samaan aikaan, kuusikymmentä-kahdeksankymmentä prosenttia voi kantaa hedelmää.

Viiniköynnösten keski-ikä nousee kaksi - kaksi ja puoli vuosikymmentä. Kypsät marjat alkavat ampua syyskuussa. Jos olet myöhässä sadonkorjuun kanssa, hedelmät voivat nopeasti murentua maahan.

Marjojen ominaisuudet

Saperavi-luokan hedelmät, pohjoinen tumman sininen sävy, soikea, peitetään ohuella iholla. Ne on peitetty valkoisella vahalla. Marjojen koko on 1,8 cm 1,7 cm.

Maku on raikas, mehukas liha on heikosti värjätty. Kasvin tärkein piirre on marjojen pigmentin läsnäolo. Tämän vuoksi rypäleen mehu muuttuu vaaleanpunaiseksi.

Marjat sisältävät 17 - 21 prosenttia sokeriajoskus tämä arvo on 26–28 prosenttia. Happamuusaste on 7,8 - 12,6 g / l.

Marjojen lajikkeen koko - 1,8 cm 1,7 cm

Lajikkeen edut ja haitat

Kulttuurin tärkeimmät edut ovat:

  • korkea ja vakaa saanto;
  • kestävyys pakkasen talviin;
  • kypsä harja voi jäädä viiniköynnöstä kuukauden ajan menettämättä makua.

Tunnettu lajike ja sen negatiiviset ominaisuudet:

  • se alttiita sienitauteihin;
  • oidiumilla.

laskeutuminen

Eteläisillä alueilla, joissa maaperä ei jäätyä edes talvikaudella, istutetaan viinirypäleitä lokakuusta maaliskuuhun. Muissa paikoissa tämä tapahtuu keväällä, kun maaperä on tarpeeksi lämmin. Lasku suoritetaan järjestelmän mukaisesti 1,5 metriä 2,5 metriä.

Eteläisillä alueilla saperavi on mahdollista lokakuusta maaliskuuhun.

Sivusto on laadittava asianmukaisesti ottaen huomioon joitakin ominaisuuksia. Kulttuuri tuntuu hyvältä aurinkoisella puolella, muissa paikoissa marjat voivat hapata auringonvalon puutteesta. Lisäksi purkamispaikalla pitäisi olla hyvä suoja luonnosta.

Kasvi rakastaa kosteutta, ja tämä on otettava huomioon istutettaessa.

Maaperän happamuuden tulisi olla 6 - 7, ja tässä tapauksessa taataan erinomaiset saannot. Lisäksi on välttämätöntä rakentaa hyvä viemäröinti, jotta kosteus ei pysähdy, sillä on haitallinen vaikutus juurijärjestelmään.

Istuttaminen taimet valmiiksi kastelu ja mulching maan.

Huolehdi nuoresta ja kypsästä viiniköynnöstä

Saperavista saadaan erinomaiset saannot valaistuissa ja hyvin lämmitetyissä paikoissa. Siivousalueilla asiantuntijat suosittelevat kuorman kiinnittymistä yhteen pensaaseen viisikymmentäkymmentä silmää.

karsiminen ampuu kymmenennen - kahdestoista silmän päällä. Alueilla, joissa on ehdollinen päällystys, viininviljelyn puutarhurit suosittelevat shtabyä jopa 1,2 metrin korkeuteen, jossa on ruokaa, 3–2 metriä.

10-12 silmän tuottamat metsästys versot

Kuivalla säällä rypäleen taimet on kasteltava jatkuvasti, antamalla jokainen pensas 20-30 litraa vettä. Sitten pristvolny piireissä multaa, joka sopii parhaiten sahanpurulle, männyn oksille tai kuuselle.

Laitosta pidetään pakkasenkestävänä, mutta kasvun ensimmäisessä vaiheessa se on suojattava talven kylmältä.

Mikä parasta, tämä viinirypälelajike kasvatetaan säleikössä moniholkisten puhaltimien luomiseksi.

Useita kertoja kauden aikana on tehtävä sidoskoostumukset. Tätä tarkoitusta varten on parasta käyttää lannoitteiden mineraalikomponentteja, jotka sisältävät riittävästi kaliumia ja fosforia.

Vaikka laitosta pidetään pakkasenkestävänä, on suositeltavaa noudattaa tiettyjä sääntöjä, jotka auttavat pensaita talvella valmisteltaessa talvikaudelle. Juurijärjestelmä kärsii eniten kylmyydestä, joten on, että suojatoimenpiteet on harkittava.

Jalostusmenetelmät

On mahdollista istuttaa tämä sato taimia tai oksastusta voimakkaiden lajikkeiden juurille.

Sairaudet ja tuholaiset

Saperavi kärsii eniten jauheesta

Useimmat rypäleiden kasvit kärsivät jauheenasieni-infektioiden vaikutuksesta. Suurin syy tällaiseen ongelmaan on liian kostea ympäristö. Taudin tunnistaa harmahtavan valkoinen kukinta lehdet ja versot. Klusterien muodostuminen alkaa tapahtua hitaammin, lehtien kääntyminen ja kuivuminen.

Sienestä johtuvat marjat alkavat murtua ja pudota. Selviytyäksesi taudista, sinun on viipymättä poistettava klusterit ja lehdet, joilla on jälkiä infektiosta.

Häiriöt tarjoavat ja harmaa rot. Kasvilla näkyy tavallinen pöly. Tällaisten ongelmien välttämiseksi on suositeltavaa suihkuttaa fungisidien formulaatiot.

Juuri valmistettu viini tästä rypälelajikkeesta on hapan. Mutta jos se on kypsynyt viideksi vuodeksi, se muuttuu pehmeäksi, makea, huokuu epätavallisia makuja ja vihjeitä kuivista hedelmistä.

Saperavi-viinistä valmistetun viinin erottamiskyky on rubiinin väri ja viskositeetti. Järjestänyt laitoksen vaatiman hoidon, se voidaan kasvattaa ilman takaa takapihallasi.

Pin
Send
Share
Send
Send