Tietoja tilasta

Hyödyllisiä ominaisuuksia korianteri ja vasta-aiheita

Pin
Send
Share
Send
Send


Cilantro vihreä näyttää persiljasta, mutta todellisuudessa se on täysin erilainen kasvi, jolla on oma erityinen haju ja maku. On välttämätöntä oppia, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia ja mitä vaikutusta korianteriin on kehossa, ja miten tätä tuotetta käytetään asianmukaisesti, sekä vasta-aiheita käyttöön.

Cilantro tai korianteri - kuvaus ja ominaisuudet

Yrtti kuuluu korianterin perheeseen. Hänen kotimaa on Välimeren itäosa. Tänään korianteri löytyy lähes joka puolelta maailmaa.

Se kukkii pienillä vaaleanpunaisilla kukkia, jotka on koottu nippuihin ja muistuttavat sateenvarjoa. Hedelmillä on ruskean keltainen väri, ja ne näyttävät muodoltaan palloja. Mutta lehdet putoavat pöydälle. Se lisätään salaatteihin, kuumiin ruokiin, joita käytetään mausteina, sekä vitamiinijuomien valmistukseen.

Ruohon tuoksu on tärkeä rooli ruokien luomisessa, joskus lehdet lisätään vain sen vuoksi. Vaikka kaikki eivät tykkää tätä hajua, monet ihmiset vertaavat sitä nukkumaan.

Kuivatut mausteet menettää tämän aromaattisen omaisuudenkoska sen raaka-aineena oleva aine häviää.

Tämän kasvin siemeniä kutsutaan korianteriksi, koska joskus ne kutsuvat myös virheellisesti vihreitä versoja.

Hyödyllisiä ominaisuuksia korianteri ihmisruumi

Aineet, jotka vaikuttavat positiivisesti ihmiskehoon, sisältyvät sekä vihreät lehdet että jyvät. Näitä ovat hivenaineet, suolat, öljyt, vitamiinit.

  • A-provitamiini;
  • B-vitamiinit, B1;
  • PP;
  • C;
  • Foolihappo;
  • Riboflovin;
  • pektiiniä;
  • Ruthin;
  • kalium;
  • kalsiumia;
  • koliini;
  • natrium;
  • fosfori;
  • rauta;
  • kupari;
  • Eteeriset öljyt.

Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohti on vain 23 kcaljoka puhuu hänestä hyvä vaihtoehto ruokavalioon.

Cilantro on vähäkalorinen ruokavalio.

Lisäksi ruoholla on omaisuutta poistaa ylimääräinen neste ja toksiinit. Tuoreessa muodossa elintarvikkeeseen lisätty kasvi parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta.

Erillisesti kannattaa tarkastella sitä miehille, jotka haluavat lisätä potenssia, koska koostumuksessa on androsteronia. Tätä komponenttia kutsutaan myös luonnolliseksi testosteroniksi. Tämän hormonin käyttö on aktiivinen aine ja ennaltaehkäisevä toimenpide prostatiitin esiintymiselle.

Haitekasvit terveyttä ja vasta-aiheita varten

Cilantro hyödyttää terveyttä, mutta on tilanteita, joissa sen käyttö on kielletty.

Näitä ovat mm idiosyncrasy komponentti. Allerginen reaktio korianterille ilmenee ihottumina ja punoituksena iholla, pahoinvointi, oksentelu ja tuolin rentoutuminen, vatsakipu.

Taudin esiintyminen sydän tai verisuonet on myös vasta-aihe tämän mausteen käyttöön. Se stimuloi verenkiertojärjestelmää ja voi vaikeuttaa sairauksien, kuten verenpaineen ja takykardian, kulumista ja vahingoittaa kehoa. Ihmisille, jotka ovat kärsineet aivohalvauksesta tai sydänkohtauksesta, tämän mausteen lisääminen ruokaan ei ole suositeltavaa.

Tämän mausteen kulutusaste päivässä on 35 grammaa. Suurempi määrä voi aiheuttaa unettomuutta, heikentää muistia, häiritä naisen kuukautiskierron kulkua ja johtaa hermoston liialliseen stimulointiin.

Korianterin kulutusaste on 35 grammaa päivässä

Astiat tämän laitoksen kanssa olisi rajoitettava diabetespotilaille, joilla on ongelmia suolistossa tai vatsassa. Syötä korianteri lapsen ruokavalioon suositellaan aikaisintaan 1,5 vuotta.

Käytä perinteisessä kansanlääketieteessä

Kasvielementtiä käytetään myös kosmetologisiin tarkoituksiin. Siitä on tehty hiukset ja kasvot. Korianterin eteerinen öljy, joka lisätään ravitsevaan voiteeseen, mattuttaa ihoa ja lievittää akneja. Tuore mehu on hyvä näkö. Sitä käytetään myös pieninä määrinä hermosairauksien ja masennuksen hoitoon.

Euroopassa korianteria kasvatettiin vain 1800-luvulla, ja sen käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin ei ole kovin suosittu. Intiassa on jo kauan tiedetty mahdollisuudet käyttää tämän puutarhakasvien siemeniä lääketieteessä.

Se lisätään valikkoon, jos tavallinen ihmisen ruoka on ylikuormitettu eläinrasvoilla. Laitos palauttaa nopeasti tasapainon, alentaa kolesterolia.

Toisin kuin persilja, korianteri ei ole myrkyllinen. Liemet ja tee, joka on valmistettu tuoreista lehdistä, annettava juoda päivittäin.

Cilantro decoctions saa juoda päivittäin.

On olemassa lääkkeitä, jotka sisältävät tämän kasviperäisen komponentin. Ne on määrätty turvotusta, paksusuolentulehdusta, vatsan raskautta, suolen kipua.

Korianterin tee poistaa raskasmetalleja elimistöstä, koska se juo elohopean myrkytyksellä.

Käyttö raskauden ja imetyksen aikana

Kohtalaisen tarkkailun vuoksi raskaana olevalla naisella on mahdollisuus lisätä tätä mausteita ruokaan. Tärkein edellytys, joka on täytettävä: odottavalla äidillä ei pitäisi olla yksilöllistä suvaitsemattomuutta tähän tuotteeseen.

Imetyksen aikana kasvien käytöstä tulisi pidättäytyä maidon makua. Lapsi ei ehkä pidä erityisestä mausta, ja siksi hän voi kieltäytyä rintamasta.

Cilantro reseptit

Jo muinaisina aikoina ihmiset huomasivat tämän laitoksen parantavia ominaisuuksia ja alkoivat käyttää sitä hoitoon. Pakkauksia käytetään vähentynyt ruokahalu, kystiitti, peräpukamat ja muut sairaudet.

On tarpeen valmistaa tinktuura tuoreesta, hienonnetusta lehdestä: kuiva ruoho ei toimi. Sisältö täytetään kiehuvalla vedellä ja infusoidaan päivän aikana. Yhdelle lasille on yksi tl kuiva sekoitus. Hyväksyttiin tällainen kokoonpano puoli tuntia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä. He huuhtovat myös kumit, jos ne vuotavat.

Cilantro soveltuu keittoihin, pääruokiin, salaatteihin
On monia mielenkiintoisia reseptejä salaattien lisäksi korianteri. Se soveltuu keittoihin, pääruokiin.

Mielenkiintoinen vaihtoehto otetaan huomioon hampurilaiset tämä vihreä mauste. Se antaa lihalle herkän maun ja tekee ruokalajista paljon terveemmän.

Jauhetut kuivatut siemenet kulkevat hyvin muiden mausteiden, kuten mustapippurin, hop-sunelin ja muiden, kanssa. Niiden lisäys liha- ja kalaruokiin parantaa ja harmonisoi proteiinituotteen makua.

Erityisestä maustaan ​​huolimatta korianteri on yleistynyt eri maailman ruokakulttuureissa ja perinteisessä lääketieteessä.

Pin
Send
Share
Send
Send