Miten kokata kuivatut granaattiomena kotona

Granaattiomena on maukasta ja terveellistä hedelmää, jonka nahat ovat runsaasti parantavia. Yleensä heittää heidät pois. Kuori on runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Sen hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Kuivien granaattiomenaisten valmistaminen on helppoa kotona, jos tiedät kuivausominaisuudet ja -menetelmät.

Kuivatuskuorien spesifisyys

Jos granaattiomena on perheessä rakastettu ja siitä on tarpeeksi kuorta, voit aloittaa kuivumisen. Granaattiomenan kuoriaminen sisältää useita vaiheita:

1. Valikoima granaattiomenan hedelmiä. Keskikokoisen granaattiomenan tulisi olla tuore, kypsynyt. Väri nahat - runsaasti punaisia ​​ilman tahroja.
2. Kuivauksen valmistelu - hedelmät pestään perusteellisesti kuumalla juoksevalla vedellä ja kuivataan lautasliinalla tai pyyhkeellä.
3. Kuoren erottaminen jyvistä. Tee se käsilläsi tai leikkaa veitsellä. Huolehdi siitä, että jyvät pysyvät ennallaan. Löysää pehmeää osaa ei voida kuivata, se on poistettava. Kuivaukseen käytetään vain maalattua kuorta.
4. Kuoritut kuoret leikataan ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Et voi tehdä tätä ja kuivata niitä muodossa, joka osoittautui puhdistuksen jälkeen. Raaka-aine on valmis kuivumaan.

Kuorimakuivausmenetelmät

Granaattiomenan kuoret on poistettava huolellisesti ennen kuivausta.

Kun kuivatat granaattiomena kuoria, käytä erilaisia ​​tapoja. Tätä varten käytetään kodinkoneita:

• uuni;
• sähköinen kuivausrumpu;

Laitteiden lisäksi, jotka on kuivattu auringossa, ikkunalaudalla ja uunin yläpuolella.

Uunissa

Huuhtele huuhtelee huolellisesti ennen kuivaamista uunissa.

Kuivattujen granaattiomenaisten kuorien ruoanlaitto tapahtuu usein sekä sähkö- että kaasuliesi uunissa. Tämä voidaan tehdä seuraavasti:

1. Valmistele kuori kuivattavaksi - pese, kuivaa, kuori ja leikkaa ne.
2. Kuumenna uuni 60 ° C: seen.
3. Laita astia kuorineen uuniin 1-2 tuntia. Joskus sekoita ja seuraa, niin ettei se pääse kuivumaan.

Kuivaa uunissa yksinkertaisesti ja nopeasti eikä vain granaattiomenaa vaan myös pippuria, kaalia ja munakoisoa. Ei vaadi aikaa ja huomiota.

Kuivaimessa

VOLTERA 1000 lux -kuivain on erinomainen kuivattujen granaattiomakuorien valmistukseen

Kuori on helppo kuivata sähkökuivaimessa, VOLTERA 1000 Lux sopii parhaiten tähän. Niin monta kuin 5 lavaa voi kuivata vaikuttavan määrän tuotetta samanaikaisesti.

Pesty massasta pesty, kuivattu ja kuorittu, ja kuoren jyvät on sijoitettu sähkölaitteiden verkkoon. Lämpötila on 50 ° C. Tasaisen lämmityksen ja kuivauksen kiihdytyksen aikaansaamiseksi arinaa vaihdetaan säännöllisesti keskenään. Kuivatut nahat murentuvat puristettaessa ja rikkoutuvat helposti. Samoin sokerit voidaan kuivata tässä kuivausrummussa ja sokeroitu kurpitsasokeri voidaan valmistaa.

Auringossa

Auringon kuivaus kestää hieman kauemmin.

Kuivatut granaattiomena kuoret voidaan korjata suoralla auringonvalolla. Tämä voidaan tehdä parvekkeella tai loggialla. Levyt, joissa on hajotettuja raaka-aineita, on peitettävä kevyellä kankaalla, jota käytetään useimmiten tähän tarkoitukseen. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti. Kuivaus kestää noin 5-6 päivää, voit jättää kuiviin tarjottimia viikoksi.

Ei paha käyttää menetelmää kesällä lämmössä. Kosteissa sateisissa säätiloissa syötetään lokeroita, jotta kuori ei ole homeinen. Samalla tavalla voidaan kuivata parsaa ja melonia.

Ikkunapellillä

Prosessi kestää noin viikon, jos se jää kuivumaan oikealla puolella.

Voit kuivata granaattiomenan kuoren ja ikkunalaudalla:

1. Esipesty, kuivattu ja kuorittu massaa ja kuorintalevyn jyviä.
2. Tasaisesti asetettu lautasliinalle ja peitä sideharso.
3. Kuivattu viikon aikana.

Kun avoin ikkuna on kesällä, prosessi nopeutuu. Talvella auta lämpöpatterit. Ne sijaitsevat yleensä ikkunalautojen alla ja lisäävät lämpöä prosessin nopeuttamiseksi.

Granaattiomenan kuorien valmistus ikkunalaudalle ei ole erittäin kätevä ja hygieeninen prosessi.

Uunin yläpuolella

Uunin kuivaus on yksi yleisimmistä kuivausmenetelmistä.

Kun uuni on kytketty päälle, lieden pintaa voidaan käyttää hyödynnettävien granaattiomenaisten kuorien keräämiseen. Uunin lämpö ruoanlaitossa ja leivonnassa auttaa kuivaamaan kuori. Tätä varten tarvitset:

1. Esikatsele granaattiomenan kuoret.
2. Järjestä ne lautaselle tai leivinlevylle yhdellä kerroksella.
3. Aseta levyn lämmin pinta, kunnes raaka-aine kuivuu.
4. Sisällytä huppu, jos se on saatavilla. Ilmankierto ja lämpö auttavat raaka-ainetta kuivumaan nopeammin.

Kuivattu granaattiomenan kuori ei menetä käyttökelpoisia ominaisuuksiaan 3 vuotta luoden tarvittavat olosuhteet. Kuivatut aihiot säilytetään paksussa paperipakkauksessa kuivassa paikassa viileässä ja 15-25 ° C: n lämpötilassa. Usein kuivatut raaka-aineet jauhetaan jauheeksi, jossa on jauhin tai sekoitin. Voit käyttää stupaa. Granaattiomena jauhe varastoidaan lasipurkkiin tiukan kannen alla.

Kuivattu apurahahakemus

Granaattiomenaisten kuorien keittämisessä on runsaasti parantavia ominaisuuksia

Valitusta menetelmästä riippumatta lääke saadaan kuivatusta kuoresta. Apurahojen käyttö on hyvin monipuolista, ne valmistavat parantavaa teetä vilustumisen ehkäisemiseksi, infuusioiden ja keittämien avulla hoitavat suoliston infektioita, vahvistavat immuunijärjestelmää ja puhdistavat ihmiskehon. Granaattiomenan lisäksi kuivattujen valkosipulien ja juurikkaiden lääkinnällisiä ominaisuuksia.