Tietoja tilasta

Askel askeleelta agrotekniikan viljelyä punajuurta

Pin
Send
Share
Send
Send


Punajuuret pidetään perinteisinä joutsenien joukosta, jota me kaikkialla ja menestyksekkäästi viljellään kasvien puutarhoissa, käytämme ruoanlaitossa hyödyllisenä ja maukkaana ainesosana. Laitos on ainutlaatuinen, ei vain juuret sopivat ruoan, vaan myös sen yläosien. Ne kokkivat borssia, vinaigrettejä, joita käytetään keitoissa ja vitamiinisalaatteissa.

Punajuuren kuvaus ja ominaisuudet

Vihannes on kaksivuotinen kasvi. Sen juurikasvit ovat suuria, niiden paino on yksi kilogramma. Väri - maroon. Ulkopuolella hedelmät näyttävät pyöristetyiltä tai tasaisilta. Lehdet leveä, vihreä sävy. Toisen vuoden istutuksen jälkeen alkaa kukinnan ja siemenmateriaalin muodostuminen.

Istutus- ja sadonkorjuuajanjakso on erilainen kasvien viljelyn ilmastovyöhykkeiden mukaan, kestää kahdesta neljään kuukauteen.

Kasvinmuodostuksen mukaan punajuuri on jaettu neljään luokkaan:

  • varhainen kypsyminen (65–80 päivää);
  • varhain (enintään 100 päivää);
  • keskimmäinen kypsyminen (enintään 130 päivää);
  • myöhästyminen (130 päivästä).
Kasvis sisältää runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, kuituja, hyödyllisiä vitamiineja, karoteenia, happoja, mineraalikomponentteja.
Punajuuret sisältävät runsaasti vitamiineja ja ravinteita

Kotimaa ja alueet, joilla kasvaa punajuurta

Tunnettu puutarhakasvi esiintyi noin kaksisataa vuotta sitten. Hänen esi-isäänsä pidetään lintu, joka kasvaa luonnossa Länsi-Euroopan maissa Atlantin valtameren rannoilla. Kasvi mainitaan ensin viidennellä vuosisadalla eKr. Mangoldista tuli nykyisen juurikkaiden lajikkeiden perustaja - pöytä, sokeri ja rehut. Tästä nykyaikaisista tyypeistä on otettu tärkein etu - suuren jodimäärän sisältö.

Suosituimmat juurikkaat lajikkeet

Tähän mennessä maataloustekniikka toi paljon lajikkeita. Mutta useimmiten puutarhurit pitävät parempana seuraavaa:

- kylmäkestävä. Lajike on varhainen kypsyminen, keskikokoiset juuret, kypsyvät kaksi ja puoli kuukautta. Hedelmät ovat pyöreitä, hieman litistettyjä, niiden yläosa sijaitsee maaperän pinnan yläpuolella. Massa on maukasta, kirsikkasävyistä, mehukasta. Sikiön keskimääräinen paino saavuttaa kaksi sataa grammaa. Kun kasvatat tällaista kymmenen metrin pituista tonttipaikkaa, voit kerätä neljäkymmentä seitsemänkymmentä kiloa vihanneksia, joka säilyy täydellisesti. Kasvi on vaatimaton, kykenee sietämään kylmiä, harvoin huonoja sieniformaatioita. Jalostukseen suositeltavat sokerijuurikkaat pohjoisilla alueilla;

- onni. Keskipitkän kypsymättömän keskipitkän kypsymättömän punajuurikasvi, joka on luotettava ja jossa on pieni rosetti lehtien kanssa, antaa vakaat saannot. On suositeltavaa kasvaa Uralin puutarhoissa. Sopii kaikenlaisia ​​kulinaarisia hoitoja, säilykkeitä, kirjanmerkkejä pitkäaikaiseen säilytykseen. Vihannekset eroavat toisistaan ​​suurissa muodoissa, niiden paino on kolme sataa ja viisikymmentä grammaa. Tuottavuus on korkea, saavuttaa neljäkymmentä-kuusikymmentä kiloa. kymmenen neliömetrin;

- punainen pallo. Punajuurikkaan pyöreä, keskipitkä aikaisin. Täysi kypsyys tapahtuu kolmen tai neljän kuukauden kuluessa. Vihannesten paino vaihtelee kolmesta viiteen sadaan grammaan. Laitos on hyvin vastustuskykyinen taudille, ei altistu tsvetushnosti, tuottaa jopa 90 kiloa kymmenestä neliömetristä. Sitä pidetään parhaana arvosanana kaikentyyppisille käsittelyille. Säilytetään hukkaan kuuden - kahdeksan kuukauden ajan;

- Pablo. Laatu on korkeatuottoinen, se puhdistetaan kolmen kuukauden kuluttua versojen syntymisestä. Vihannekset painavat jopa sata grammaa, syksyn aikana niiden paino on viisi sataa. Liha on tummanpunainen, mehukas ja erinomainen. Kasviksia ei käytännöllisesti katsoen halkeilee, harvoin alttiita varjoon. Hybridi antaa vakaa saantoa kuuden - seitsemän tusinaa kiloa, kymmenen neliötä, jotka ovat menestyksekkäästi käytössä ruoanlaitossa.

Teknologia istuttaa juurikkaita avoimeen maahan

Tämän kulttuurin pitäisi saada aikaan löysä hedelmällinen maaperä. Etusijalle asetetaan savi-chernozem ja turvet, joilla on neutraali tai hieman emäksinen reaktio. Happamuus on sokerijuurikkaille erittäin tärkeä, muuten taudit vaikuttavat juuriin eivätkä niitä voi säilyttää pitkään aikaan.

Punajuuret eivät saa kylvää vuoteisiin, jotka tuottivat tuoretta lantaa.

Tämän sadon parhaat edeltäjät ovat kurkut, tomaatit, perunat ja sipulit. Vaikka versot kykenevät selviytymään heikkoista pakkasista, ei pitäisi olla vaarana tämän kanssa - on parempi odottaa vähän.

Vaiheittainen ohje avomaalla kylvämiseen on seuraava - sänky irrotetaan viiden senttimetrin syvyyteen, urat tehdään 30 senttimetrin välein. Kylvön syvyyden tulisi olla noin kolme senttimetriä. Siemenet voidaan kylvää kuiviksi tai kastella niitä veteen. Maaperää ennen kuin tämä on ehdottomasti tarpeen kostuttaa. Siementen välinen aika on kolmesta neljään senttimetriin. Istuttamalla juurikkaita, aukkoja tulisi ripotella ja kastella. Kuvaukset näkyvät noin viikon kuluttua.

Kylvää juurikkaita avoimessa maassa

Viljely ja jälkihoito

Kasvun alkuvaiheessa sokerijuurikkaita syötetään typellä, ja etusija annetaan kaliumyhdisteille. Typpilannoitteiden jatkokäyttö voi aiheuttaa kasvihuoneessa tyhjiä ja halkeamia.

Kaliumitehtaan tukemiseksi on parasta levittää puun tuhkaa kasvin vastustuskyvyn parantamiseksi taudille.

Juurikas tarvitsee jatkuvaa kastelua, rakastaa kosteutta. Mutta sitä ei suositella vedelle, koska se voi aiheuttaa sairauksia.

Voit lisätä vesisäiliön kastelun aikana lusikallista suolaa. Tämä suojaa sairauksia ja parantaa sokeripitoisuutta.

Sänkyjen maaperä on irrotettava lähes siitä hetkestä, kun itävät muodostavat toisen lehden. Samalla rikkaruohot poistetaan, versot ohennetaan. Muuten, sokerijuurikkaat istutetaan täydellisesti ja juuret nopeasti uuteen puutarhakerrokseen.

Toinen harvennus tehdään parhaiten heinäkuun lopussa, jolloin juurikkaiden välillä on jopa kymmenen senttimetriä.

Juurikkaan versot

Sadonkorjuu ja varastointi

Massanpuhdistus putoaa ensimmäiseen jäätymiseen. On tärkeää, että tätä hetkeä ei jätetä huomiotta, muuten pakkasenpuristetut juurikasvit säilyvät huonosti.

Punajuuret on poistettava huolellisesti maasta, repiä käsien yläosat. Sitten vihannekset pysyvät puutarhassa kuivaamaan haavat. Punajuuret, joissa on vammoja ja sairauksia, heitetään pois ja niitä ei luovuteta. Koko sato säilytetään puhtaissa laatikoissa ja varastoidaan 1–2 asteen lämpötilassa.

On huomattava, että parhaiten säilyneet juurikkaat, joiden kasvukausi ei ole yli viisi kuukautta. Jos suunnitelmat säilyttävät sadon pitkään, sinun pitäisi käyttää varhaisen kypsymyksen lajikkeita, kylvää ne toukokuun puolivälissä. Mutta varhaisessa istutuksessa sopivat sokerijuurikkaat, joita syötään päivittäin.

Pin
Send
Share
Send
Send