Tietoja tilasta

Kuvaus myöhäistä kypsiä kaali-sokeria ja sen ominaisuuksia

Pin
Send
Share
Send
Send


Useissa käyttökelpoisissa ja helppokäyttöisissä kasvisviljelyissä kaali on yksi johtavista asemista. On vaikea kuvitella pöytää ilman tätä kasviksia, todellista vitamiineja: salaatteja, suolakurkkua, alkupaloja, ensimmäistä ja toista ruokaa tuoretta ja hapankaalia. Yksinkertaisuus ja valmistelun helppous, pitkäaikaisen varastoinnin mahdollisuus, korvaamaton terveellinen ja erinomainen maku ja erittäin vähäkalorinen sisältö tekevät siitä aikuisten ja lasten suosikin.

Suuri määrä lajikkeita sallii laajan valikoiman isäntäperheitä, mutta monet mieluummin käyttävät Sugarloaf-lajiketta, jonka kuvaus ja ominaisuudet on esitetty alla.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Tämä kaaliiden laatu nauttii kesän asukkaiden ja puutarhureiden suosiosta. Se kuuluu Cruciferous, myöhään kypsyvien valkovarjottavien lajikkeiden perheeseen. Vuonna 2008 Moskovassa sijaitsevan Zedek-yhtiön asiantuntijat valitsivat Sugar Loaf -lajikkeen. Sopii sekä laajamittaiseen tuotantoon että viljelyyn henkilökohtaisissa tontteissa.

Kypsällä kasveilla on laaja leviävä rosetti, jonka halkaisija on 80 cm, korkeus - jopa 40 cm. Kasvukausi ja kypsyminen itävyydestä täydelliseen tekniseen kypsyyteen - keskimäärin 130-160 päivää. Kypsytettyjen kaalipäiden paino 2–4 kg (enintään - 6,5 kg).

Kaali-luokan sokeri pää

Lehdet ovat vaaleanvihreitä, vahvan vahamaisen kukinnan kanssa harmaasävyinen, pyöreä muoto, suuri koko, hieman kupliva, hieman aaltoileva. Kypsän pään lehti on erittäin mehukas, pehmeä (ei ole kovia raitoja), raikas ja makea (orgaanisen sokerin sisältö on paljon korkeampi kuin kaikilla tunnetuilla kaali-lajikkeilla), jossa on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä.

Sokerinpään pää on sileä, pyöristetty, osittain peitetty levyllä, ja siinä on kuohuviini valkoinen väri, liha on erittäin tiheä (tiheysarvio on 4,1 pistettä 5-pisteen järjestelmässä). Kanan sisäpuolella on lyhyt (enintään 7 cm), sen ulkopuolella on keskipitkä.

Jotta tällainen kaali olisi täysin makeutettu eikä ehdottomasti katkera, sadonkorjuu suositellaan korjattavaksi toisen pakkan jälkeen.

On parasta syödä ja suolata vihannesten kuukausi sadonkorjuun jälkeen - kaali parantaa makua, muuttuu täysin makeaksi ja ei maistu karvas.

Tärkeimmät edut ja haitat

Kaali Sugar Loaf on hyvä tuoreen kulutuksen, suolan ja käymisen kannalta

Kaali Sugar Loafilla on paljon etuja ja hyödyllisiä ominaisuuksia:

  • erinomainen maittavuusperustellaan täysin lajikkeen nimi - sokeri;
  • runsaasti vitamiineja ja hivenaineita - B1 (tiamiini), B2 (riboflaviini), B9 (foolihappo), C, PP, jodi, fosfori, fluori, natrium, kalium, kalsium, rauta, mangaani;
  • erinomainen säilyvyys - Säilytetään toukokuusta kesäkuuhun saakka ilman, että niille tehdään mätää, säilytetään hyödyllisiä ominaisuuksia, parannetaan (!) makuindikaattoreita;
  • pitää hyvin esityksen, koska kaaliyksiköt kestävät halkeilua;
  • arvosana vastustaa tällaisia ​​yleisiä sairauksiakuten köli, fusarium, bakterioosi;
  • on hyvä siementen itävyys.

Puutteista voidaan mainita ei korkein tuotto - noin 6 kg neliömetriä kohti.

Maaperän valmistus ja viljely

Kasvavat kasvit, joita tuotetaan taimet. Myöhästyneiden lajikkeiden kylvösiemenet voidaan parhaiten tehdä huhtikuun alussa - puolivälissä. Aseta taimet ikkunalaudalle tai kylvää suoraan kalvon alla olevaan avoimeen maahan. Siementen itämisen maaperän tulee lämmetä 15-17 astetta, kylvötiheys - 5x5 cm. Siemenet ennen kylvämistä tarvitsevat 12 tunnin ajan kaliummalaatin liuoksessa, sitten huuhtele ja kuivaa.

Kaali siementen käsittely ennen istutusta

Maaperän tulisi olla hedelmöittynyt humusella, urealla, kalium-lannoitteilla. Kasvien kasvattamiseen kotona voit valmistaa erikoisseoksia sisältäviä astioita:

  • 20-25% turfimäistä, 70% turvetta, 5% hiekkaa;
  • puolet kokoonpanosta - turvetta, jopa 45% - humus, 5% hiekkaa.

Avoimessa maaperässä taimet istutetaan 4 lehden ilmestymisen jälkeen, noin toukokuun lopulla - kesäkuun alussa.

Ennen istutusta kaali on karkaistu - laitettava parvekkeelle muutaman tunnin ajan tai avaa elokuva aurinkoisella päivällä.

Kasvava kaali Sugarloaf avoimessa kentässä

Kaali-taimet istutetaan avoimeen maahan, joten se on tarpeen valmistaa hyvin noudata joitakin yksinkertaisia ​​sääntöjä:

  • Kaalia ei pitäisi istuttaa viime vuoden laskeutumispaikallaedeltäjinä olisi oltava perunat, palkokasvit, sipulit, kurpitsat;
  • sopiva maaperän koostumus - heikko happo tai neutraali.

Sokerin pää pitää hyvin valaistuista, aurinkoisista paikoista kasvaa. Syksyllä kaali-vuode on kaivettava ylös ja keväällä - orgaanisten lannoitteiden löysentämiseksi ja levittämiseksi (1 neliömetriä M - 10 l + 2 lasillista puutauhkaa). Jokaisessa reiässä voi täyttää 2 taulukkoa. lusikat superfosfaattia ja 1 lusikka ureaa. Taimet on poistettava toisistaan ​​vähintään 60 x 60 cm, haudattu maahan ennen ensimmäisiä arkkeja ja kaada 0,5 litraa vettä kuhunkin kuoppaan.

Hoito-ominaisuudet

Kasvien kasvun prosessissa on suositeltavaa ruokkia orgaanisia lannoitteita 2-3 kertaa (lanta + vesi suhteessa 1: 5). Jälkeen 10-12 lehdet, kaali tarvitsee spud, tämä vahvistaa juuria, edistää uusien sivuttaisten juurien syntymistä.

Kaali siemenet Sokerilevy aktiivisen kasvun aikana kuluttaa voimakkaasti ravinteita

Sokerin pään kastelu on parempi kuin kovin usein. - 1 kerta 20 päivässä, mutta runsaasti. Maaperän ei pitäisi kuivua, mutta sinun ei pitäisi kostuttaa. Runsas kastelu - pään muodostuksen aikana. Kastelun tai sateen jälkeen maaperä on irrotettava, rikkakasvit poistettava. 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan, jotta kaali ei pääse murtumaan.

Sairauksien kulttuuri, kamppailu- ja ehkäisymenetelmät

Kaali-lajike Sugarloaf on vastustuskykyinen monille tavallisille sairauksille, mutta epäasianmukaisilla kasvatusmenetelmillä, epäsuotuisilla sääolosuhteilla, on mahdollisuus tartuntaan.

tyrä

Kaalijuuret, Kilan tauti

Sieni-tauti, jonka ehkäisemiseksi on tarpeen noudattaa viljelykiertoa, tuhoaa rikkaruohot, maaperässä ennen istutusta kalkin tekemiseksi, tartunnan saaneet näytteet tuhoavat.

Fusarium

Fusarium-kaali-wilting

Kukkien värjäytyminen suonien välissä on yleensä väriltään ruskeaa. Vaikuttavat kasvit on poistettava, ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä prosessoi maaperä kuparisulfaatilla, ruiskuta se Agat-25: llä, Immunocytophyte.

bakterioosia

Verisuonikapseli-bakterioosi

Lehden suonet muuttuvat mustiksi, reunat muuttuvat keltaisiksi. Hyvin auttaa ruiskuttamalla taimia huumeiden Fitolavin 300, tartunnan saaneita ja heikkoja kopioita.

Tärkein edellytys terveellisen sadon saamiselle on pakollinen viljelykierto ja asianmukainen hoito sadosta.

korjuu

Kuten jo mainittiin, Sugar Loaf olisi kerättävä 1-2 pakkan jälkeen syyskuun lopulla ja lokakuussa (kasvualueen ilmasto-olosuhteista riippuen). Varastointia varten valitse terveet kaali, ilman halkeamia ja vaurioita. Leikkaa ulompi kanto, jätä noin 4 cm. Säilytä kuivassa paikassa, hyllyillä, telineillä tai puupakkauksissa 0 astetta. Tällaisissa olosuhteissa kaali pysyy toukokuun loppuun saakka.

Maatalousteknologian yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saada runsaasti terveellistä satoa ihanista vihanneksista. Koko talvella voit nauttia herkullisen, makean, erittäin terveellisen ja ruokavalion puutarhaviljelmän ruokia ja salaatteja.

Pin
Send
Share
Send
Send